(Seri #57) : Photo Bercerita

Click photo for better viewing

Judul : Kepingin digigit

Photo di atas adalah tumpukan kalung untuk Estrella Ethnic Accesories Counter yang Syl buat dari beads yang penampakannya sekilas seperti kolang-kaling atau buah atep atau kalau orang Sunda bilang, curuluk. Beads yang menggemaskan dan kepingin digigit aja rasanya.

Let’s talk about Kolang-kaling !

Tahukah kamu kalau Kolang-kaling ternyata dapat menguruskan badan ! Tidak percaya? Simak keterangan berikut.

Menurut Wikipedia Edisi Indonesia :

Kolang-kaling dibuat dari biji pohon aren (arenga pinnata) yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan.

Selain memiliki rasa yang menyegarkan, mengkonsumsi kolang kaling juga membantu memperlancar kerja saluran cerna manusia.

Kandungan karbohidrat yang dimiliki kolang kaling bisa memberikan rasa kenyang bagi orang yang mengkonsumsinya, selain itu juga menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun, sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet.

Salah satu New Year Resolutions Syl di tahun 2007 adalah membasmi keberadaan lemak-lemak nakal yang menyebar di sekujur tubuh – tidak pernah diundang tapi pandai sekali menyusup dan tanpa diragukan lagi mereka kerasan sekali bermukim di tubuh Syl. Huh!

Sepertinya asyik sekali menyantap kolang-kaling yang kenyel-kenyel enak tetapi juga berkhasiat dan yang pasti dapat merampingkan tubuh. Tanpa perlu diragukan lagi, keberadaan kolang-kaling tidak ada di Mandalay, kota mungil tempat kami bermukim. Kangen ? Pasti !

Bicara tentang kolang-kaling jadi ingat Mamang penjual kolang-kaling di Pasar Mayestik yang juga menjual Tape Singkong, Cendol Hijau rasa Pandan, Cincau Hitam, Pacar Cina. Waduh… jadi kepingin es campur dengan es serut di atasnya sekarang.

Aarrrgggghh….