the story of a lady and a young woman

Pangsit Goreng ala Mbak Ine

Filed under: Cemilan Asin | Tags: | September 1st, 2006
Post

Kali ini nyobain Pangsit Gorengnya Mbak Ine. Enaknya…… pol!

Hanya saja, Syl tumis dulu ayamnya untuk siasati bagian dalamnya akan masih mentah sementara kulitnya sudah gosong. Plus penambahan irisan daun bawang.

Thank you, Mbak Ine for sharing the recipe.

Ingredients:
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
30 lembar kulit pangsit
150 gram daging ayam, cincang (bisa di kombinasi ayam dan udang, 1:1)
2 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering, tiriskan, uleg halus

Directions:
1. Campur daging ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata, lalu bagi menjadi 30 bulatan kecil.
2. Letakkan tiap bulatan di tengah selembar kulit pangsit, lipat membentuk segitiga dan menyerupai perahu, lalu rekatkan kedua ujungnya dengan
setetes air.
3. Goreng pangsit dalam minyak banyak dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Sumber Resep : Mbak Ine

2 Responses

  • Dewi Wildan | September 18th, 2006 @ 23:01 | Reply

    mba syl, aku liat2 blog mu yah. Wah dicoretan-mu aku belajar buanyak hal mengenai anak ,lgi persiapan punya anak niy mba : ).

    Thanks a lot yah . . . .

    Salam Kenal,

    Dewi Wildan

  • Andrie Anne | September 22nd, 2006 @ 02:30 | Reply

    Wuihh keliatannya gampang bikinnya ya Mba..ingredients-nya juga ga banyak..jadi pengen nyoba..makasi Mba..:-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>