the story of a lady and a young woman

Donburi Daging Pedas

Filed under: Daging | Tags: | December 12th, 2005
Post

Donburi alias nasi dengan topping lauk yang banyak dijajakan di gerai fast food Jepang bisa Anda tiru untuk sajian komplet saat santap malam. Jika sedang kurangselera, tambahkan saja lauk daging dengan bumbu pedas menggigit.

Bahan:
300 g nasi putih

Topping:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang Bombay, cincang kasar
150 g daging sapi untuk sukiyaki
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt saus cabai botolan
1 sdt cabai merah giling
½ sdt gula pasir
75 g sawi hijau, potong 3 cm
50 ml air

Cara membuat Topping:
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan daging sukiyaki selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.
Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga rata.
Masukkan sawi hijau dan air, aduk hingga layu. Angkat.
Taruh nasi dalam mangkuk saji.
Tuangi toppingnya.
Sajikan hangat.

Resep dari : Gudang Resep Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>